Vážené čtenářstvo, po vzoru takových jídelních kritiků, jako je Zdeněk Polreich či snad bloger Cuketka, jsme se vám rozhodli přinést vlastní rubriku o jídle. Ovšem ne ledajakém jídle, společně se svými kolegy a kolegyněmi budeme psát o světově proslulé restauraci zvané menza. Není to jednoduchý úkol, proto

Máte rádi langoše, které jsou sice nezdravé, ale tak dobré? Většina receptů počítá s poměrně zdlouhavou přípravu kvůli době kynutí, která mnohdy činí až několik hodin, kdy těsto odpočívá. Helena vyzkoušela recept, který nezabírá tolik času a ještě přidává několik typů, jak si přípravu ulehčit. …

Bábovky jsou dominantou především našich maminek a babiček. Tuhle jednoduchou a rychlou variantu ale zvládne každý. Hodně práce ulehčí hrníčková metoda, protože nemusíte nic vážit a odměřovat. Poměr surovin zůstane zachován, ať použijete hrníček menší, nebo větší. Nejvhodnější možností je klasický h …

Zásadní recept pro každého, kdo alespoň občas koketuje s myšlenkou zdravé stravy. Proč na tak, z mého pohledu, jednoduchou věc psát vůbec recept? I mě překvapilo, když moje spolubydlící při přípravě oběda použila větu: „Ale já nevím jak se to (salát) dělá“. Pro méně zdatné kuchaře a kuchařky tedy na …

Šnečku šnečku vystrč růžky… Chystáte narozeninovou oslavu, velkou party nebo jen televizní večírek s přáteli? A nebaví vás podávat pouze chlebíčky, tyčinky a brambůrky? Chce to změnu! Šnečci jsou chutní, cenově dostupní a vcelku nenároční na přípravu, hlavně musíte mít troubu a něco podobného válečk …

Nevím jak vy, ale já miluji sladké jídlo – buchty, koláče a hlavně klasické muffiny. Bohužel, většina mých přátel to má přesně naopak a mezi jejich oblíbené pochoutky nepatří nic, co neprošlo přes prase. Proto musela přijít na řadu moje kulinářská tvořivost a trochu rad z internetu, aby vznikly originální …